• Деликатесные продукты из мяса птицы
• Колбасные продукты из мяса птицы
• Полуфабрикаты из мяса птицы (замороженные)

Россия, 644015, г. Омск
ул. 22 Декабря 84-А
8 (3812) 92-74-29
главный технолог:
8 (3812) 92-74-65
диспетчер:
8 (3812) 50-40-31

Фирменные магазины
"Куриная республика"

ул. 22-го Декабря, 84А
ул. Транссибирская, 6

Фирменная торговля

Многие омичи уже оценили и полюбили куриные деликатесы, колбасы и полуфабрикаты под торговой маркой «Афанасенко». Оно и немудрено - отличный вкус, высочайшее качество, приемлемые цены.

Единственная проблема - не всегда в магазинах шаговой доступности можно «застать» любимую колбаску или курочку - товар разлетается в считанные часы, если не сказать минуты. Вот и приходится любителям «Сударушки», «Фантазии», куриных котлет под сыром и прочей вкуснятины ездить в фирменные магазины ИП Афанасенко, чтобы уж «наверняка».

Всё не кончается

Жителям Левобережья в этом смысле повезло больше остальных. В Кировском округе находится два фирменных магазина под общим название «Куриная республика». Правда, один из них на ул. 22-го Декабря, 84А известен уже давно, а вот второй в Авиагородке - на ул. Транссибирской, 6 - открылся на прошлой неделе, и, надо сказать, такого ажиотажа наш корреспондент не видел давно. Начиная с десяти утра двери магазина не закрывались ни на минуту.

- Ох, наверное, пока я достоюсь - уже всё закончится, - вздохнула какаято старушка в очереди, - ну куда ж вы столько набираете!

Оценив озвученную перспективу, очередь «поднажала» и начала высказывать мнения типа «больше двух палок колбасы в одни руки не давать». Однако все опасения были напрасны: сотрудники магазина как по волшебству наполняли и наполняли пустеющие витрины, да ещё и успевали рассказывать обо всех особенностях предлагаемой продукции.

- В колбасе «Охотничьей» мясо цыплят-бройлеров, шпик, соль и специи, - улыбаясь, комментирует выбор покупателя продавец, - без сои, без ароматизаторов.

- А разве такое бывает? - удивляется покупатель.

- Бывает, - вмешивается в разговор кто-то из очереди. - У них всё отличное, постоянно покупаем - за уши не оттянешь.

- А куры откуда? Где это таких дешёвых выращивают? - с недоверием вопрошает всё та же дама.

- Куры алтайские. Первоклассное сырьё. Мы работаем с этим поставщиком уже много лет и полностью ему доверяем, возьмите - попробуйте, - подытоживает ликбез продавец, - а там сами решите - покупать в следующий раз или нет.

Боюсь не унесу

- Точно ещё придёт, - обращаясь к продавцу, говорит другая покупательница. - Мне «Необыкновенное чудо», «Оригинальный», «Смирновскую», сосисочек - внук очень любит, ещё бы курочку взять, да боюсь не унесу - тяжело. Ладно, завтра приеду - мне теперь намного удобней стало - раньше в Немецкий посёлок ездила, а теперь считай в два раза ближе. Мы на Самарке живём, вот сегодня собрались с соседками да и поехали. Думали, маленькая лавочка, а тут магазин что надо! Мы же люди пожилые, нам важно правильно питаться. Курица - продукт диетический, к тому же, действительно, всё вкусное очень. Я уже много лет только «афанасенские» колбасу и сосиски покупаю. По праздникам ещё деликатесы позволяем себе, да и вообще - цены у них нормальные, даже для нашей с дедом пенсии не накладно.

Держим цены

- Да это они пока, - сдвинув брови к переносице, заявляет дама, представившаяся Еленой Николаевной, - всегда же так: пока новое - дёшево, как только раскрутятся маленько - сразу наценят и будут три шкуры драть.

- Неправда, - защищает любимого производителя жительница Самарки, - в этом магазине цены такие же, как и в Немецком посёлке. Я всё записываю, что где сколько стоит. И, кстати, в той «Республике» как открылись, так и торгуют потихоньку - цены никогда не задирают. Понимают люди, что у нас этих денег вечно не хватает.

«А действительно, почему цены на продукцию ИП Афанасенко настолько демократичны?» - подумалось мне. Этот вопрос я решила адресовать самому Юрию Афанасенко.

- Нам хватает, - говорит Юрий Евгеньевич, - за сверхприбылью не гонимся. Главное, чтобы производство работало и люди зарплату получали. Нам много не надо. Это наша политика. Мы чётко понимаем, для кого работаем: для омичей, для простых людей, таких, как мы с вами, и наша основная задача - не набить кошелёк, а сделать качественный продукт. Вкусный, одинаково подходящий и к повседневному, и к праздничному столу. Думаю, с этой задачей мы справляемся. По крайней мере, об этом говорят наши покупатели.

Рецепт успеха

С этими словами трудно не согласиться. Вся продукция ТМ «Афанасенко» отличного качества. В чём секрет? Во-первых, первоклассное сырьё, которое поставляет отечественный производитель, - это основа качества. Во-вторых, для изготовления полуфабрикатов из мяса птицы, колбасных изделий и деликатесных продуктов используется только мясо ручной обвалки. Такой способ обработки исключает попадание костных остатков, неконтролируемой влаги. В-третьих, производство оснащено полным спектром технико-технологического оборудования и технологической поддержкой для любого этапа производства мясных варёных, варёно-копченых и сырокопчёных продуктов ИП Афанасенко обеспечивает ведущий партнёр в области оборудования и пищевой промышленности, лидер европейского рынка фирма Schaller Lebensmitteltechnik.

И в-четвёртых, судя по числу покупателей, собравшихся на открытии «Куриной республики» в Авиагородке, Юрий Афанасенко действительно вывел совершенно адекватную формулу работы и успеха собственного дела. Если к вышесказанному добавить ещё и то, что на предприятии ИП Афанасенко работает высокопрофессиональный коллектив, трудятся отличные технологи, ведётся неустанный контроль качества готовой продукции, постоянная работа с рецептурой, и вообще всё работает как хорошие часы, то и говорить будет особо не о чем.

Шаг за шагом

- Пропишите в своей газете «спасибо» этому Афанасенко, - хватая меня за рукав, просит какая-то старушка, - он, наверное, хороший человек. Напишите там, что Маргарита Тимофеевна Соколова с 3-й Енисейской очень любит вкусности, которые он делает. Молодец! Пусть ещё откроет магазины. У меня сестра в Нефтяниках живёт - ей бы тоже хотелось иметь под боком такой магазин, и на Московке пусть откроет, и в «Солнечном». Нас же много, покупателей, и магазинов пусть тоже будет много.

- В наших планах значится дальнейшее расширении торговой сети, - говорит Юрий Афанасенко, узнав о пожеланиях покупательницы, но всему своё время. Когда-то мы начинали с малюсенького цеха, а теперь подумываем о том, как бы увеличить уже и без того немалые производственные мощности. Работа должна быть планомерной. Можно быстро бежать и устать на полпути, а можно делать шаг в день - и прийти к конечной цели. В данный момент у нас на повестке дня модернизация цеха полуфабрикатов, внедрение более современного оборудования. Спрос растёт, а значит, мы должны соответствовать требованиям наших покупателей. Думаю, что и ассортиментная линейка в 2011 будет несколько расширена. Поживём - увидим. И напоследок

Для тех, кто ещё не очень хорошо знаком с продукцией ТМ «Афанасенко», мы предлагаем небольшой «толковый словарик» по наиболее популярным позициям:

«Фантазия» - полукопчёная колбаса, в состав которой входит куриное мясо, сухое молоко и специи с крупным перчиком.

«Сударушка» - варёнокопчёная колбаса, в составе которой мясо птицы, шпик из куриного жира- сырца, специи.

«Удачная» - куриный аналог традиционной «Докторской». Прекрасный лёгкий продукт, рекомендованный всем - от маленьких детей до пожилых людей.

Сосиски «Аппетитные» по вкусу напоминают гостовские «Молочные».

«Бахчисарайский рулет» - куриный рулет с грибами, сыром и ветчиной.

«Необыкновенное чудо» - рулет, запечённый в фольге.

«Филе в сыре», «Бифштекс мясной под сыром», котлеты «Сказка», «Трубочки острые с сыром и маслом» - любимые в народе замороженные полуфабрикаты, легко выдаваемые хозяйками за приготовленные собственноручно - такой домашний у них вкус.

Чтобы убедиться в этом лично - приходите в фирменные магазины ТМ «Афанасенко» «Куриная республика», ведь всегда лучше один раз попробовать, чем сто раз прочитать!

Дарья КОБЕЦ