• Деликатесные продукты из мяса птицы
• Колбасные продукты из мяса птицы
• Полуфабрикаты из мяса птицы (замороженные)

Россия, 644015, г. Омск
ул. 22 Декабря 84-А
8 (3812) 92-74-29
главный технолог:
8 (3812) 92-74-65
диспетчер:
8 (3812) 50-40-31

Фирменные магазины
"Куриная республика"

ул. 22-го Декабря, 84А
ул. Транссибирская, 6

Азбука хорошего вкуса

Афанасенко Юрий Евгеньевич, человек, который создал уникальное предприятие по изготовлению колбас и деликатесов из мяса птицы. Уже больше десяти лет ТМ ИП Афанасенко любима и узнаваема омичами. Юрий Евгеньевич вывел свою формулу успеха: серьёзный опыт, первоклассное сырьё и высокотехнологичное оборудование - и надо сказать, что она его не подводит.

Безопасность. Покупая продукцию этого производителя, вы можете быть уверены: перед вами по-настоящему безопасный и качественный продукт. Сырьё, используемое для приготовления колбас, сосисок, сарделек, деликатесов и прочих вкусностей под ТМ Афанасенко, имеет все соответствующие сертификаты и проходит все необходимые проверки, равно как и каждая партия готовой продукции.

Высокие технологии - это то, на чём здесь не экономят. Оборудование, установленное на предприятии, изготовлено компанией Schaller Lebensmitteltechnik. Эта австрийская фирма является крупнейшим в Европе поставщиком расходных материалов, специй, функциональных добавок и оборудования для мясо-, птице- и рыбоперерабатывающей промышленности.

Гармония. Этим словом можно описать сразу всю продукцию торговой марки. Именно благодаря гармоничному, изысканному вкусу и нежному аромату вы сможете отличить продукцию ИП Афанасенко от любой другой подобной продукции. Не верите? Проверьте! Купите, к примеру, куриный рулет «Оригинальный», попробуйте. Если на следующий день вам не захотелось повторить - берём свои слова обратно.

Доставка продукции осуществляется как по Омску, так и за его пределами. Кроме того, у предприятия имеется фирменный магазин, расположенный по адресу ул. 22-го Декабря, 84А. Здесь представлены все наименования выпускаемой продукции.

Ежедневно со склада отгружается более 13 тонн колбасы, полуфабрикатов и деликатесов. Чтобы обеспечить потребности покупателей, на предприятии трудятся 228 человек. Каждый сотрудник имеет полный набор социальных гарантий. Плюс ко всему совсем скоро здесь откроют собственную амбулаторию, где каждый сотрудник сможет померить давление, пройти ЭКГ, сделать УЗИ и получить консультацию врача.

Ёрничества по поводу «накачанных» окорочков и американской курятины Юрий Афанасенко пропускает мимо ушей. На его производстве используется сырьё проверенных отечественных производителей.

Желание угодить каждому покупателю. Над вопросом «что бы новенького придумать?» технологи ТМ ИП Афанасенко думают постоянно. Так в линейке продукции появились крылышки «Ароматные», готовый шашлык, котлеты «Цыпа», готовый к запеканию цыплёнок табака и многое-многое другое.

Здоровье. Это слово в жизни каждого из нас значит если не всё, то очень многое. И те, кто следит за своим здоровьем, наверняка знают, что куриное мясо - продукт диетический, легкоусваяемый, а значит, полезный. То же самое касается колбас, из него изготовленных. Если, конечно, в них не добавлено полтаблицы Менделеева. Хотя к нашей теме это не относится. На упаковках продукции ТМ Афанасенко вы не найдёте ничего подобного.

Идеальное сочетание «цена - качество» - ещё один козырь продукции, о которой мы говорим. Местный производитель, живущий с нами одной жизнью, прекрасно понимает, что большинство его потребителей тянут свою лямку, что называется, от зарплаты до зарплаты, и поэтому старается, чтобы его колбасы, деликатесы и полуфабрикаты оставались доступными по цене даже при удорожании сырья.

Йод. Обычно именно это слово пишут в азбуках. Конечно, йод в курином мясе если и есть, то в самых незначительных пропорциях. Зато витаминов группы В хоть отбавляй. А ведь именно они помогают в работе нервной, пищеварительной систем, обладают антистрессовыми свойствами. Кроме того, в курочке много железа, серы, фосфора, селена, кальция, магния и меди.

Копчение. Здесь важно всё: на каких стружках коптится продукт, при какой температуре. Хотя в своё время наши предки над этими вопросами не задумывались. Для них было главным сохранить продукт как можно дольше и придать ему приятный вкус и аромат. Сегодня два последних пункта остались, а вот «консервировать» курицу при помощи дыма никому в голову не приходит.

Любовь. Наверное, присутствие этого слова в нашей азбуке выглядит странно, но без любви к своему делу, к своим покупателям Юрий Афанасенко не смог бы создать СВОЕГО ДЕЛА, приносящего столько пользы и радости людям.

Мехобвалка. Слово хорошо известное профессионалам и запретное на предприятии ИП Афанасенко. Курицу здесь разделывают вручную. Так в фарш не попадают смолотые в муку кости. Продукт из такого фарша относится к классу премиум.

Наслаждайтесь жизнью, окружайте себя хорошими людьми, будьте на позитивной волне - говорят психологи. Мы советуем пригласить хороших людей, разжечь мангал и наслаждаться шашлыками ТМ ИП Афанасенко. Это то, что нужно для встречи с друзьями на природе или на даче. Лень жарить? Купите готовый шашлык! Поверьте, удовольствие будет не меньшим.

Оригинальный. Один из самых любимых покупателями копчёно-варёных куриных рулетов. Секрет этого рулета в нежном белом мясе, из которого он изготавливается.

Покупатель. Вокруг него вертится целый мир: для него выпускаются новые виды продукции, устраиваются дегустации, к его мнению прислушиваются, ему стараются угодить. Сегодня покупатель пошёл требовательный, взыскательный и даже чуточку избалованный. Но это и хорошо. Значит, люди научились отличать по-настоящему качественный продукт от того, что некоторые производители пытаются за него выдавать.

Рациональный подход к вопросам производства и грамотное ведение дел в целом позволяют предприятию ИП Афанасенко быть успешным даже в наше время. Здесь стабильно выплачивают заработную плату, набирают новых сотрудников, есть задумки об увеличении мощностей. «Надо думать о будущем, - считает Юрий Евгеньевич, - и давать людям возможность жить достойно».

Срок хранения. Многие покупатели удивляются: почему у любимых рулетов или колбас такие короткие сроки хранения - 7-9 дней. Ответ лежит на поверхности: возьмите курицу или просто кусок мяса. Сварите и положите в холодильник. Сколько времени эта вкуснятина будет свежей? Недолго. Так же и колбаса, и деликатесы из нежного мяса птицы не могут «жить» вечно. Да и зачем? Ведь свеженькое всегда есть в магазине «за углом».

Технологи. Главная «фишка» технологов, работающих на производстве ИП Афанасенко, - постоянный творческий поиск. Они соединяют разные рецепты, изучают новые технологии, создают собственные «вкусовые» изобретения. Это настоящие знатоки своего дела. Профессионалы с большой буквы, работа которых всегда приносит превосходные результаты.

Удивление. Чувство, с которым приходится бороться, когда попадаешь на производство. Здесь всё работает, как хорошие швейцарские часы. Во многом благодаря современному установленному здесь оборудованию. - Вкладывать средства в техперевооружение необходимо, - считает главный технолог Алина Аржакова, - от этого зависит и скорость работы, и её качество. Да и людям проще, ведь наш труд совсем не лёгкий.

Фантазия. Как вы уже поняли, с фантазией на этом предприятии всё в порядке. А уж с колбаской, имеющей такое название, и подавно. Колечки «Фантазии» так и «говорят» покупателю: «Купи меня!». Нежное мясо цыплят-бройлеров, горошки душистого перца - ничего лишнего. Отличный вкус!

Холод. Именно холод, а не мороз помогают продукции ТМ ИП Афанасенко быть такой нежной. В производстве используется только охлаждённое сырьё, в котором максимально сохранены все витамины и микроэлементы.

Царский выбор деликатесов ТМ ИП Афанасенко позволит сделать любое домашнее торжество незабываемым. В помощь хозяйке: копчёно-варёный шашлык «Южный», запечённый рулёт «Необыкновенное чудо», копчёно-варёный рулет «Самарский», ветчина «Смирновская». Недостаточно? Приезжайте в «Куриную республику», здесь вы точно найдёте то, что вам нужно, и сможете неплохо сэкономить.

Чистота и порядок. За этим здесь следят особенно тщательно. Мало того, в штате предприятия имеется санитарный врач, что редкость даже для крупных перерабатывающих производств. Недавно в цехе установили автоматический санпропускник. Теперь работник не сможет зайти на производство, пока аппарат не обработает дезраствором руки и обувь человека.

Школа мастерства - вот как говорят о предприятии Юрия Афанасенко молодые сотрудники. Действительно, за 10 лет здесь воспитали немало профессионалов, которые легко справляются с самыми серьёзными задачами. Кроме того, на производстве начали складываться династии, и это очень хорошо, ведь преемственность позволит сохранять и передавать секреты хорошего вкуса и приумножать полученный опыт.

Щедрость. Слово, которое характеризует русского человека как никакое другое. С чем мы обычно его связываем? С широтой души? С готовностью отдать последнее нуждающемуся? Наверное, и то и другое - правда. А ещё щедрым и хлебосольным может и должен быть стол в доме каждого омича.

Ъ Твёрдый знак на то и твёрдый, чтобы стоять на своём. Так и на производстве ИП Афанасенко стоят и будут стоять на том, что никакие консерванты, никакие но вые добавки, никакие хитрые способы не заменят потребителю натуральный продукт.

Ы С этой буквой возникли проблемы. Пока в ассортименте ТМ ИП Афанасенко нет ни одной колбасы или деликатеса на букву «Ы», зато есть много других вкусных «букв».

Ь Мягкий знак - буква особая. Без него на свете не было бы вкуснейшей варёно-копчёной колбасы «ОхотничЬя», которая пользуется большим спросом у мужчин-покупателей. Секрет популярности прост: мясо, кусочки шпика, запах дымка… Берёшь колбаску, выходишь на балкон, глаза закрываешь - и ты уже словно на рыбалке или на охоте. Красота! Настоящая еда для настоящих мужчин.

Эверест - самая высокая гора в мире. Каждый из нас покоряет свой Эверест, свою вершину. Замечательно, когда у человека есть какая-то цель, ради которой он живёт, работает, в достижение которой вкладывает все силы, и, приближаясь к ней, получает настоящее удовольствие. У тех, кто делает для нас всю вышеописанную вкуснотищу, тоже есть одна большая цель - сделать нашу жизнь приятнее и ярче. Спасибо им за это!

Юниор. Если верить словарю, то это слово относится к людям молодого возраста. А мы бы хотели назвать юниором новый магазин ТМ ИП Афанасенко. Этот фирменный магазин недавно открылся по адресу ул. Романенко, 10А и называется «Курляндия». Несмотря на статус юниора, «Курляндия» уже успела обзавестись постоянными покупателями, и, судя по всему, со временем их количество будет только увеличиваться.

Я ЛЮБЛЮ ЭТОТ ВКУС и узнаю его из тысячи. Вы согласитесь с этой фразой, если хоть раз попробуете продукцию, которую производят под началом Юрия Афанасенко.